No te estoy enseñando un plato sucio. Debemos poner un poco de aceite en el plato o en lo que vayamos a utilizar, para dar la vuelta a la tortilla. De ésta manera, la tortilla resbalará mejor y no se nos deformará.
Ten cuidado al darle la vuelta.
Ponemos el plato el plato sobre la
sartén y con cuidado, damos la vuelta a la sartén.
Ponemos la tortilla por el otro lado y le ayudamos con una pala de madera a que resbale.
Dale el punto que a ti te guste.