Regentes
de
avellanas
 INGREDIENTES:
Avellanas
Limon
 Huevos
 Maizena    Azucar
Paso 1
 Paso 2
 Paso 3
 Paso 4
Paso 5
 Paso 6
 Paso 7
 Paso 8
 Paso 9
 Paso 10
 Paso 11
 Paso 12
 Paso 13
  Paso 14
   Paso 15 
  A comer


Paso 1.- Pesar las alvellanas. 125gr.
Paso 2.- Molerlas.
Paso 3.- Pesar el azucar. 250 gr
Paso 4.- Moler el azucar y hacemos azucar glas.
Paso 5.- Separamos las claras de los huevos. 4 claras.
Paso 6.- Batimos las claras.
Paso 7.- Así queda a punto de nieve.		 Paso   8.- Añadimos el azucar glas.                Calentar horno a 175º
Paso   9.- Añadimos la maizena. 10 gr.
Paso 10.- Rallamos el limón. Un limón
Paso 11.- Añadimos las avellanas. 
Paso 12.- Batimos todo bien con una barilla.
Paso 13.- Ponemos la masa en moldes.
Paso 14.- Mete lo a medio horno, 15´.NO PONGAS EL GRILL.
Paso 15.- Sacamos y dejamos efriar.