Puré

de

Patatas

INGREDIENTES:


  1 kg de patatas            75 gr.mantequilla
   

1/2 litro leche                         Sal  
                
 		    
Paso 1
 Paso 2
 Paso 3
Paso 4
 Paso 5
 Paso 6
 Paso 7
  Paso 8
  Servir

 


 
 Paso 1.- Ponemos calentar un medio litro de leche. Preferible leche entera.
Paso 2.- Ponemos 75 gr. de mantequilla.
Paso 3.- Añadimos sal.
Paso 4.- Pelamos y cascamos la patata (cortamos en trozos)
Paso 5.- Antes de que rompa a hervir, añadimos las patatas.
Paso 6.- Dejamos cocer durante unos 15 ó 20 minutos. Ten cuidado se puede pegar la leche.
Paso 7.- Comprobamos con un cuchillo que la patata está echa. El cuchillo entra suave en la patata.
Paso 8.- Batimos bien. Si nos queda un poco espeso, le añadimos un poco de leche.		 Ir a

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