Como hacer puré de patatas	Ingredientes: Una pata de cordero de 1´5 kg. Una cabeza y media de ajos. Aceite de oliva. Sal Sugerencia: Puedes acompañarlo con puré de patatas.
Paso   1.- Pelamos los ajos, y si son muy grandes cortamos en dos o tres. Paso   2.- Le quitamos a la pata, el exceso de grasa. Paso   3-4.- Cogemos un chillo, lo pinchamos, y en el hueco que deja ponemos un ajo. Sitio que veamos, ajo que pinchamos. Paso   5.- Ponemos sal Paso   6.- Le ponemos un buen chorro de aceite de oliva por encima. Paso   7.- Tenemos el horno calentado a 220º. Metemos el cordero a medio horno. Paso   8-9-10.- Pasados 45 minutos, le damos la vuelta. Le damos un par de cortes para que se termine de hacer. Paso 11-12 13.- Lo dejamos en el horno un media hora y los sacamos. Ya ves el color que coge sin necesidad de poner el gril.