Mayonesa. Mezclamos todo. No eches toda, ve poniendo un poco y trabájala. Conforme vaya necesitando, vas poniendo.
No debes ponerle mucha, sólo la justa para que la crema quede ligera.

Film transparente. Aveces las fotos no son todo lo buena que quisiera pero, ya la sustituiré por otra cuando vuelva a hacer otro pastel.
Como ves el film transparente sobresale. Luego lo utilizaremos para envolver el pastel. Pégalo bien al fondo y a las paredes.

Salmon.Vamos poniendo el salmón y rellenando los huecos que nos vayan quedando.
Fijate en la foto primera de los ingredientes y veras las lonchitas que vamos a ir sacando y colocando sin necesidad de mucho trabajo.
Date cuenta que el salmón cuando nace ya piensa en nosotros y va creciendo y cuidando sus lonchitas para luego quedar bien en el pastel.

Fondo terminado. Ya tenemos todo el fondo y las paredes cubiertas de salmón. Con paciencia, he ido tapando los huecos con los recortes que sobraban.

Ahora es el momento para tostar una rebanada de pan, ponerle un poquito de mantequilla y encima una lonchita de salmón, todo ello acompañado de una cervecita, vino o mosto. Wiskyse no.