Subimos el fuego

 Ponemos los trozos de choco, calamar u otra cosa parecida.

Deja que se hagan bien, muy bien, no te asustes porque se pongan un poco morenitos.

Según mi hermano, cuanto más hechos estén los pimientos rojos y el calamar, mejor
sale la paella. Y si lo dice mi hermano que es mayor que yo, no vamos a discutirlo.