Ponemos por encima la salsa . Sugerencia: Terminamos la salsa dejandola a fuego lento para que reduzca y le ponemos un buen vaso de vino de Jerez o un oloroso	Ponemos perejil picado encima de cada muslo. Si quieres lo puedes poner al final con un poco de jamón picado.
Con el horno precalentado, lo metemos sólo por abajo a 200º  Unos 15´ ó 20´, según sean los muslos de grandes.	Sacamos y si quieres pon un poco de perejil picado.