Añadimos el muslo de pollo entero.	Tomillo, una rama de romero y hojita de laurel	Pimienta negra molida
Pimentón dulce. De la Vera	Un buen vaso de vino o cerveza.	El caldo de haber cocido los puerros. No todo. Al final rectificamos la salsa con el caldo sobrante, si hace falta.
		Tapamos la olla Lo dejamos 20'