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Las rodajas de manzana las pondremos debajo
de los muslos. Si no tienes manzana, no pasa nada, no la lleva
y punto. Mi madre estaria contenta con esta decisión.
Pero si puedes pruebalo. Le da un gustillo al mezclarlo todo
especial.
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Simplemente es ir colocando los trozos
de debolla entre los muslos de forma aleatoria. Veo un hueco,
pongo un trozo de cebolla. Ten encuenta que luego van los ajos
y el limón. Pero no te cortes, tu pon cebolla.
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El ajo lo corto a lo largo en tres o cuatro
trozos, según sea el tamaño, para distribuirlo
por toda la placa sin utilizar muchos ajos.Como ves, lo puede
hacer cualquiera.
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El limón le dá un toque especial.
No hace falta que lo pinches, simplemente ponlo en los huecos
libres. Vas a percibir distintos sabores, incluso un poquito
amargo. Ésto es debido a la corteza del limón.
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Pon también sal a la cebolla. Te recuerdo
que exceso de sal es mala. |
Puedes ponerle este preparado de especias para
pollo, o simplemente pimienta negra y tomillo. A mis hijas le
gusta con el preparado de especias.
Va en gusto.
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Un poquito bien repartido encima de cada
uno, una cucharadita. Recuerda que ya le pusimos un poco de aceite
debajo. La piel de pollo ya tiene mucha grasa. |
Un chorrito de vino en cada muslo, no lo vayas
a ahogar. Si quieres una medida, pon dos cucharadas de sopa por
cada uno. Si quieres este paso te lo saltas.
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