Ingredientes:
Un huevo.
Dos rebanadas pan de molde.
Un tomate
Aceite oliva.
Pimienta blanca.
Orégano.
Tomillo.
¿ Mantequilla ?
Paso 2.- Ponemos unas gotas de aceite en la sartén y cuando esté caliente ponemos en huevo con cuidado. Vamos haciendo el huevo despacito.
Paso 3.- Tostamos las rebanadas de pan.
Paso 4.- Colocamos las rodajas de tomate sobre una rebanada de pan.
Paso 5.- Aliñamos el tomate con un poco de sal, aceite y un poquito de orégano. Muy poco, tres o cuatro hojitas.
Paso 6.- Ponemos el huevo terminado sobre el tomate.
Paso 7.- Aliñamos la YEMA del huevo con un poco de pimienta blanca, muy poco de tomillo y un poco de aceite sirviendo.
Paso 8.- Ponemos un poco de mantequilla sobre la otra rebanada de pan. OPCIONAL, y con un vaso le hacemos un agujero.
Paso 9.- Quitamos el trozo redondo que lo utilizaremos de tapadera.
Paso 10.- Así quedaría el plato