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P
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S
A
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Fin del plato con Anchoas
Fin del plato con Atún
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O R P R E S A |
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Paso 1 |
Paso 2 |
Paso 3 |
Paso 4 |
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Paso 5 |
Paso 6 |
Fin del plato con Anchoas |
Fin del plato con Atún |
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Paso 1.- Cortamos
en rodajas finas los ajos. Paso 2.- Rehogamos, sofreímos etc. los ajos a fuego lento. Paso 3.- Cortamos los cogollos de lechugas en dos. Desde la punta a la base. Paso 4.- Los ponemos en agua fría para enjuagarlos y de paso, quitarle un poco de amargor. Paso 5.- Colocamos las mitades en una fuente. Paso 6.- Ponemos los ajos doraditos y el aceite sobre los cogollos. Le añadimos sal. Cuidado, las anchoas son saladas. Fin del plato.- Ponemos las anchoas o el atún sobre las lechugas y a comer. |