Ponemos la cebolla y el ajo a pochar, rehogar, sofreir.......

Pelamos los langostinos y rehogamos las cabezas.

Sacamos las cabezas.

Abrimos los langostinos en mariposa. (En dos sin terminar de cortar).

Los añadimos a la sartén junto a la cebolla y el ajo. Le ponemos un poco de sal.

Le ponemos un poco de pimienta molida.

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