Ponemos la cebolla y el ajo a pochar, rehogar, sofreir.......
Pelamos los langostinos y rehogamos las cabezas.
Sacamos las cabezas.
Abrimos los langostinos en mariposa. (En dos sin terminar de cortar).
Los añadimos a la sartén junto a la cebolla y el ajo. Le ponemos un poco de sal.
Le ponemos un poco de pimienta molida.
Siguiente