Cortar la corteza del limón finamente, sin llegar a la parte blanca. Amarga. Pon el agua a calentar y cuando rompa a hervir añadele el arroz  y muevelo un poco para que se suelte. En otro cazo ponemos a calentar la leche. Añadimos el azúcar a la leche. Movemos para que se disuelva bien. Le añadimos la corteza del limón y la canela en rama Siguiente