Le ponemos la carne picada en el borde y cerramos.	Le ponemos un poco de aceite, para que resbale al ponerle la red	Cortamos una manzana en lonchas finas y las ponemos en el fondo.
Con la ayuda de un cilindro (Tubería), lo metemos en una red	Le ponemos un poco de sal. Que no sea muy fina.	Ponemos un poquito más de pimienta